A Glutamina é o aminoácido não-essencial mais abundante no corpo humano, compreende mais de 60% do aminoácidos livres disponíveis no músculo esquelético e 20% do total dos aminoácidos circulantes.
A Glutamina desempenha um papel fundamental no metabolismo proteico e no anticatabolismo, ajudando o corpo a se proteger contra as perdas excessivas de tecido muscular.